Молочный завод в Чаплыгине - описание, координаты, фотографии, отзывы и возможность найти это место в Липецкой области (Россия). Узнайте где находится, как добраться, посмотрите что интересного вокруг. Ознакомьтесь с другими местами на нашей интерактивной карте, получите более подробную информацию. Познайте мир лучше.
В результате исследований трех проб творога было установлено: липецкий творог с массовой долей жира 2,0% (г. Липецк и 9,0%) г. Лебедянь соответствует установленным нормам. В белгородском твороге с массовой долей жира 5,0% г. Старый Оскол выделены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается ГОСТ 32901-2014.
При исследовании молока пастеризованного с массовой долей жира 2,5%, произведенного в Орловском районе Орловской области, были выделены бактерии группы кишечной палочки и бактериальная обсемененность, кроме того, молоко не соответствовало требованиям по массовой доле жира. В пробе липецкого молока с массовой долей жира 3,2% (г. Чаплыгин) обнаружены бактерии группы кишечной палочки и бактериальная обсемененность, что не допускается ГОСТ 32901-2014. Молоко орловского производства (Болховский район) с массовой долей жира 3,2 % не вызвало нареканий у специалистов.
Подробнее читайте на © DairyNews.ru
По словам начальника лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» Натальи Мадед, продукция фирмы не соответствует ГОСТу.
Как уже сообщал GOROD48, проведенная нами в июне контрольная закупка произведенного в ОАО «ЧаплыгинМолоко» сливочного масла, молока, сметаны, кефира и творога, который поступает в школьную и дошкольную сеть образовательных учреждений региона, выявила стопроцентную подделку продуктов. К такому выводу пришли специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области».
Резонансная публикация побудила специалистов областного управления потребительского рынка и Роспотребнадзора 29 июля провести закупку всей линейки продуктов ОАО «ЧаплыгинМолоко» с целью ее повторного исследования в сертифицированных лабораториях Липецка и Воронежа.
- Мы произвели отбор проб в магазине, чтобы посмотреть, насколько исправился производитель после июньской публикации GOROD48, - сказала тогда в интервью заместитель начальника отдела областного управления потребительского рынка и ценовой политики Валентина Моисеева.
В тоже время директор по продажам ОАО «ЧаплыгинМолоко» Владимир Шишкин, присутствовавший при закупке, был уверен, что наша публикация была происками конкурентов!
- У меня, честно говоря, статья на GOROD48 с результатами выводов экспертов о качестве нашей продукции вызвала шок, - сказал представитель молокоперерабатывающего предприятия.
И вот сегодня GOROD48 стали известны результаты этой «выемки» продуктов, полученные двумя лабораториями - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области». Они оказались неутешительными для производителя.
Так, молоко 2,5-процентной жирности по данным липецкой лаборатории в 3 раза не соответствовало по кислотности ГОСТу, а также было не годным к употреблению по физико-химическим показателям качества. Творог обезжиренный липецкие эксперты признали не соответствовавшим стандарту по массовой доле жира в 8 раз, а их воронежские коллеги вообще признали этот продукт фальсификатом! Также по данным воронежских специалистов фальсификатом является и чаплыгинское сливочное масло.
- Продукция ОАО «ЧаплыгинМолоко» не соответствует ГОСТу, - прокомментировала ситуацию начальник лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» Наталья Мадед. - Налицо нарушение прав потребителей.
По словам заместителя начальника отдела областного управления потребительского рынка и ценовой политики Валентины Моисеевой, ведомство готовит рассылку с данными экспертиз органам власти и торговым сетям. К тому же результаты контрольной закупки будут переданы в управление Роспотребнадзора по Липецкой области.
Теперь вопрос в другом: отреагируют ли на результаты экспертиз те, кто контролирует закупку «молочки» для школьной и дошкольной сети образовательных учреждений региона?