Карусель

Устроилась в Карусель на Бухарестской кондитером, после окончания университета, получив профессию инженер-технолог общественного питания. Критерии устройства: 1) рядом с домом; 2) необходим стаж (хотя бы пол года) для устройства по профессии. С чем я столкнулась: заведущая пекарного производства Татьяна Георгиевна, не имеющая высшего образования, не уважительно относящая к своим сотрудникам, постоянно доводя их до слез и не доплачивала им переработку. Только при мне за 3 месяца уволились двое добропорядочных сотрудников. Я как молодой специалист, не имеющий достаточного опыта была загружена по полной программе с 8 утра - до 10 вечера, хотя оплачивались только 10 с половиной часов, а полтора часа довались на обед и другие нужды. Но на самом деле я работала по 14 часов, не разогнув спину, и даже в туалет не было времени сходить, не говоря уже об обеде, который хватался на лету в течение 2-3 минуты. Стоило мне сходить пожаловаться на Т.Г за переработку часов, она стала меня просто ненавидеть и изжевать, в открытую говорить, чтобы я искала себе работу. Рецептуры, к которым я не успевала привыкнуть, Т.Г. постоянно меняла на новые, неотработанные, такое впечатление, что делалось это специально, чтобы у меня что-то не получилось и чтобы лишний раз меня упрекнуть, что я не на что не способна: « чему тебя учили в университете только?». « Ну уж точно не пироги печь»,- думаю я, хотя этому тоже обучали. В результате тесто получалось либо жидким, либо наоборот, затягивалось. При этом все время в мой адрес был упрек о купленном образовании, а про себя всем рассказывала, что у нее есть высшее образование. Хотя сотрудники рассказывают, что никакого высшего специального образования у нее нет. А сколько сециальностей она поменяла и сколько мест работы. Не с кем она наверно не уживалась из-за своего скверного характера. И я со своим высшим, молодая - становлюсь Ей без 5 минут пенсионерке, просто соперницей. С работой я справлялась, витрины выглядели очень прилично и мною выпущенная продукция быстро разбиралась, т. к. была выпущена с душой. Но в свой адрес я получала от Татьяны одни нарекания, она постоянно мне подыскивала работу за 10-15 т.руб. Подходила меня учить, а ее комбинации с тестом доходили до смешного, так как я понимала, что я за месяц работы все делала на много умелей, чем сама Т.Г. с ее опытом. Проверьте пожалуйста ее квалификацию. И вообще, в Каруселе полная антисанитария: воробьи ходят чуть ли не по тесту, выклевывают начинку, по Карусели гуляют кошки, наверно были бесплатно наняты для борьбы с воробьями, летает крупная моль которую я сама лично вытаскивала из теста. Примите пожалуйста меры.