БУЗУЛУК

Добрый день! Хочу оставить свой отзыв о кафе «7 Пятниц» по адресу : пос. Мичурино, ул. Луговая, 1. Гуляли там свадьбу 19.08.16г. Заказано кафе было за месяц до праздника, за 2 недели обговаривали меню. В день торжества мы были разочарованы их обслуживанием. Вначале мы столкнулись с тем, что кафе было заказано на 5 часов, а накрывать столы начали в 4:30 и когда приехали гости (все стояло в целлофане) и молодые сели за столы, то алкоголя и напитков не было на столе вообще (после того как им напомнили они начали ставить). Было обговорено (и написано в листе с меню), что первое горячие подается через 15 минут после того, как гости сядут за стол. В итоге, первое горячее принесли через 1,5 часа!!!!! (и то после того, как уже молодые начали возмущаться). Второе горячее должны были принести по нашей просьбе, мы попросили в 7 часов. В итоге, его принесли в 10 часов, когда уже мы стали резать торт. Перепутали горячие блюда со стола молодых и столов гостей. Официанты, принося блюда на столы, где гости опаздывали, тут же их забирали (не объясняя причину). Только после того, как им настойчиво сделали замечание, перестали это делать. Мусор официанты не убирали. Приходилось напоминать официантом несколько раз, что должны они еще принести (то, что у нас оговорено в меню). В итоге, в суете, вместо 10 порций овощей на гриле принесли всего максимум 4 шт. (это уже выяснили дома, когда спросили у дальних столов, были ли у них овощи на гриле).Алкоголь, соки и воду тоже начинали приносить только после того, как мы сами им напоминали о том, что людям пить нечего! И приносили с неохотой, как будто делали одолжение … типа, будьте итак благодарны, что мы тут появляемся иногда. Приходилось ловить персонал и напоминать о нашей свадьбе. Администратор и официанты постоянно сидели в подсобке у барменов. Администратор Екатерина, выслушав просьбу о том, что принести на столы (алкоголь или напитки), демонстративно говорила это официантам, и они все втроем исчезали (не администратора, не официантов, не напитков). Приходилось самим идти к бармену и в прямом смысле выбивать свое из их холодильников. Они не отдавали, говоря, что сейчас официанты принесут (те, что пропали минут так 20 назад с администратором). В конце вечера на вопрос администратору: «Почему такое отношение и обслуживание к свадьбе?» Она ответила: «У нас еще два банкета!!! Что ж вы хотите?». Это конечно понятно…но мы свадьбу заказали за месяц….и это самый важный праздник для молодой семьи… И раз уж это заведение берется обслуживать такого уровня мероприятия, то, наверное, они должны заблаговременно думать о количестве персонала и качестве обслуживания…как минимум. Вкусовые качество блюд нормальные, поваров можно похвалить, а вот обслуживающий персонал НЕТ. Свадьба – это и так очень хлопотное и сложное мероприятие и так много переживаний о том, чтобы что-то не упустить из виду…чтобы сделать этот праздник ярким, веселым и не забываемым! И хочется надеяться, что, оплачивая банкет в кафе, о том, чтобы накормить и напоить гостей вовремя, будут думать не молодожены и родители, а об этом позаботятся профессионалы в области общепита! Но не случилось! Не рекомендуем доверять проведение и обслуживание такого масштабного праздника в кафе «7 Пятниц».

Я закончил БЛТ в 1986 году. Я счастлив, что учился именно здесь.